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#culturacidadaniaereciclagem

Receita

Bolinhas de pizza

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de margarina

Sal

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de Farinha de trigo

Recheio:

3 xícaras (chá) de queijo prato ralado grosso

1 tomate pequeno cortado em cubo pequeno

1 colher (sobremesa) de orégano

Para empanar:

1 clara batida

½ xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo:

Ferva a água e acrescente a margarina e o sal a gosto. Abaixe o fogo e deixe até a margarina derreter. Adicione o queijo parmesão e a farinha de uma só vez. Mexa rapidamente até formar uma bola. Retire do fogo, passe a bola para um prato, cubra com um pano úmido e leve para gelar por 30 minutos.

Recheio:

Misture todos os ingredientes.

Montagem:

Depois de gelada a massa, faça bolinhas do tamanho de uma noz, recheando com uma colher de chá do recheio. Passe as bolinhas na clara batida e, em seguida, na farinha de rosca. Frite-as em óleo quente até que fiquem douradas. Sirva quente.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 15 a 20 bolinhas

SMALL BALLS OF PIZZA

Ingredients:

Dough:

1 cup of water

1 tablespoon of margarine

salt

1 tablespoon grated parmesan cheese

1 cup of whole wheat flour

Filling:

3 cups thick cheese grated dish

1 small tomato cut into small cube

1 tablespoon oregano

To bread:

1 clear beat

½ teacup of breadcrumbs

Method of preparation:

Boil water and add margarine and salt to taste. Lower the heat and let the melt margarine. Add parmesan cheese and flour all at once. Quickly stir to form a ball. Remove from heat, pass the ball onto a plate, cover with a damp cloth and put it in the fridge for 30 minutes.

Filling:

Mix all the ingredients.

Assembly:

After the cooled dough, to make balls “the size of a walnut”, you’ll fill with a teaspoon for filling. Pass the balls in the clear beat and then in the breadcrumbs. Fry them in hot oil until golden. Serve them hot.

Preparation time: 40 minutes

Yield: 15 to 20 pizza balls

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MEU BRASIL BRASILEIRO E ESTRANGEIRO

ZEZÉ DI CAMARGO & LUCIANO - VOCÊ VAI VER 

Essa dupla sertaneja é brasileira, formada pelo os irmãos Mirosmar José Di Camargo (conhecido como Zezé Di Camargo) e Welson David de Camargo (conhecido como Luciano).

This double country is Brazilian, formed by the brothers Mirosmar José Di Camargo (known as Zezé Di Camargo) and Welson David de Camargo (known as Luciano).