Ingredientes:
500 gr de galletas simples
50 ml de café soluble
50 gr de chocolate para decorar Ingredientes para la crema de chocolate:
600 ml de nata natural de 30% materia grasa
600 gr de chocolate de 30-40% de cacao
100 gr de mantequilla con un mínimo de 80% materia grasa Ingredientes para la crema de vainilla:
1 l de leche
180 gr de azúcar
2 yemas
100 gr de almidón de maíz
100 gr de mantequilla
10 gr de azúcar de vainilla
1 pizca de sal ************************************************************************** Ingredientes:500 gr de biscoitos de maisena
50 ml de café solúvel
50 gr de chocolate para decorar Ingredientes para o creme de chocolate:600 ml de creme de leite com 30% de gordura natural
600 gr de chocolate 30% ou 40% de cacau
100 gr de manteiga com um mínimo de 80% de gordura Ingredientes para o creme de baunilha:1 litro de leite
180 gr de açúcar
2 gemas
100 gr de amido de milho
100 gr de manteiga
10 gr de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Pavê “duplo” sem ir ao forno!
Monte o pavê: mergulhe os biscoitos simples com o café solúvel e em uma bandeja (24 cm x 30 cm) monte a primeira camada 500gr / 50 ml
Prepare o creme de baunilha: Em uma tigela, coloque o amido de milho e despeje o leite, misture com velocidade de 100 gr / 200ml.
O restante do leite despeje em uma panela os 800ml e cozinhe.
Adicione o açúcar, a mistura do amido com o leite 180 ml.
Adicione o açúcar de baunilha, o sal 10gr / 1 pitada.
No final, adicione as 2 gemas (batidas com o batedor).
Misture continuamente para evitar que o creme grude.
Após o creme engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.
Separadamente, bata a manteiga de 100 gr até formar uma espuma.
Adicione pouco a pouco o creme e bata até obter uma consistência bem fina.
Na primeira camada de biscoitos colocados na bandeja, espalhe metade do creme de baunilha.
Coloque a segunda camada de biscoitos encharcados de café solúvel no creme.
Prepare o creme de chocolate: Deixe ferver em fogo médio os 30% do creme líquido de 600 ml.
Misture de vez em quando.
Quando começar a ferver, adicione o chocolate picado 30-40% de cacau e misture 600 gr.
Em seguida, retire do fogo, mexa e deixe por 2-3 minutos para derreter o chocolate.
Em seguida, adicione a manteiga com menos 80% de gordura, corte em cubos e misture bem 100 gr da manteiga
Despeje a mistura em um recipiente, deixe esfriar e depois coloque no freezer.
Leve para o congelador por 1 hora.
Quando a ganache estiver completamente resfriado, bata por 2-3 minutos em alta velocidade, para que fique arejado e cremoso
Espalhe o creme de chocolate sobre a camada de biscoitos.
Monte com a terceira camada de biscoitos úmidos no café e espalhe o restante do creme de baunilha uniformemente.
Leve para o refrigerador por 8 horas.
Retire o pavê da bandeja, decore com chocolate ralado e divida o bolo 50gr.
Bom apetite!
Já parou para pensar na importância da oração? Seja para agradecer, pedir, questionar ou até mesmo só para conversar com Deus.
Jesus nos ensinou: "Peçam, e será dado; busquem, e encontrarão; batam, e a porta será aberta. Pois todo o que pede recebe; o que busca encontra; e aquele que bate, a porta será aberta." (Mateus 7:7-8)
Oração do Pai Nosso
Our Father
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MEU BRASIL BRASILEIRO E ESTRANGEIRO
Pedir graças para os amigos
"Senhor Deus, entro em tua presença neste momento para pedir pelos meus amigos, pelas amizades que eu tenho e que eu guardo dentro do meu coração. Senhor, guarda por essa amizade e cuida de nós em todos os momentos. Que a minha amizade e os meus amigos sejam abençoados. Que todo mal e toda a situação contrária que tenta se levantar em nosso meio, para tentar atrapalhar essa amizade, sejam repreendidos em nome de Jesus! Que todo espírito de inveja, de brigas e intrigas saiam de nosso meio, que tudo que tenta desfazer essas amizades e gerar contendas saiam agora! Eu determino em nome de Jesus que os meus amigos sejam grandemente abençoados e que em nossa amizade haja paz, amor e cada vez mais união. Meus amigos são tesouros em minha vida, são bens preciosos que o Senhor me deu e por isso eu te agradeço. Pela vida de cada um deles e pelas amizades que eu tenho e que para mim são tão especiais. Amém e graças a Deus."
Livrar-se de todos os males
"Deus Pai, Deus Filho (faça o sinal da cruz), Deus Espírito Santo, ó Santíssima Trindade, descei sobre nós. Ó Virgem Imaculada, anjos, arcanjos e santos do paraíso, intercedei por nós. Fortalecei-nos, Espírito Santo. Formai-nos, enchei-nos de vós, e servi-vos de nós. Expulsai de nós todas as forças do mal, aniquilai-as, destruí-as, para que fiquemos bem e possamos praticar o bem. Afastai de nós os malefícios, a bruxaria, a magia negra, as missas negras, os feitiços, as amarrações, as maldições, os maus-olhados, a infestação diabólica; tudo o que é mal, pecado, ódio, inveja e perfídia; a doença física, psíquica, moral, espiritual e diabólica. Queimai todos estes males no inferno para que nunca mais nos possam prejudicar, nem a nenhuma outra criatura mundo. Com a força de Deus Todo-Poderoso, em nome de Jesus Cristo (faça o sinal da cruz), o Redentor, e pela intercessão da Virgem Imaculada, ó Deus Espírito Santo: ordenai a todo mal presente, a todos os espíritos impuros, que nos deixem imediatamente para nunca mais voltar, que vão para o fogo eterno, acorrentados pelo Arcanjo Miguel, por São Gabriel, São Rafael e por nossos santos, anjo da guarda, e esmagados pelos pés da Santíssima Virgem Imaculada."
(Reze um Creio, um Pai-Nosso, uma Ave-Maria e uma Glória ao Pai)
